Nos assemblages sur toutes nos gammes sont  constitués à hauteur de moitié en vin de réserve et moitié en vin de la vendange de l'année précédente.

Ce qui confère à nos vins un bel équilibre entre fraicheur et rondeur.

                         Le Brut TRADITION

La subtile alliance du fruité et de la rondeur des pinots, associée à la fraicheur et la légèreté du chardonnay, permettent à notre BRUT TRADITION et au NATURE d'être les partenaires idéals de vos moments de convivialité.

 

Que ce soit entre amis dans le cadre d'un apéritif dinatoire ou en famille pour les fêtes, ils raviront vos convives .

Pour une première participation à un concours de vin toutes générations confondues le TRADITION a décroché une médaille d'argent à un grand concours en 2020.

 

Nez franc sur un équilibre de fruité et d'agrumes.

Une bulle vive et une bouche franche et fraiche sur des notes de fruits rouges, pamplemousses et de pommes.

 

Assemblage: 40% meuniers , 50% chardonnay , 10% pinots noirs

Vieillissement : 2 ans

Dosage dégorgement: 7 g/l

 

Disponible

en Bouteille,

en Demi - Bouteille

et en Magnum

                    Le Brut TRADITION DEMI- SEC

Disponible en Bouteille uniquement

                               Le Brut NATURE

Une bulle et une bouche fine et consensuelle sur des arômes de reine-claude, de poire et d'agrumes.

 

Assemblage: 40% meuniers , 50% chardonnay , 10% pinots noirs

Vieillissement en cave: 3 ans

Dosage dégorgement: 3 g/l

Disponible en Bouteille uniquement

                              Le BRUT ROSE

Une bulle et une bouche fine et fraiche, sur des notes

de groseille et de confiture de fraise.

Rosé d'assemblage dont le vin rouge a été vieillit en fût.

Assemblage: 45% meuniers , 40% chardonnay , 15% pinots noirs

Vieillissement : 3 ans

Dosage : 7g/l

Disponible en Bouteille uniquement

Le Rosé "Plus qu' Hier  Moins que Demain"

pour lui dire je t'aime...

Nous avons décidé de décliner notre Brut Rosé en version spéciale.

Imaginez vous autour d'un repas en amoureux.

Le coffret très chic sur le coin de la table avec en

son sein la bouteille habillée dans son plus bel apparât, accompagnée de deux jolies flûtes.

 

Disponible aussi à l'unité en bouteille uniquement

                  La Cuvée BLANC DE BLANCS

La Cuvée BLANC DE BLANCS fût tres longtemps le seul Champagne mono-cépage de notre cuverie.

 

Son long vieillissement en cave lui a permis d'arrondir la fraîcheur du Chardonnay sur des notes de fruits jaunes et fruits confits.

 

Depuis plusieurs années ce Champagne étonne notre clientèle avec ses fines bulles, son nez expressif et sa belle tenue en bouche.

 

Assemblage: 100% chardonnay

Vieillissement : 5 ans

Dosage :  9 g/l

 

Disponible en Bouteille uniquement

 

                          La Cuvée PRESTIGE

Notre Cuvée PRESTIGE issue du délicat assemblage de nos meilleures cuvées, est un des fleurons de notre Maison.

 

Ses bulles vives révèlent sa nature expressive et généreuse.

Son nez au fruité expressif et évolué se confirme par une bouche équilibrée, généreuse sur des notes de fruits jaunes confits et brioche grillée.

 

Son long vieillissement en cave lui a permis d'atteindre sa plénitude avec une harmonie et une maturité idéale pour les palais les plus connaisseurs.

 

Puissant et fruité, c'est un Champagne de caractère à associer aux grandes occasions.

Assemblage: 45% meuniers , 40% chardonnay , 15% pinots noirs

Vieillissement : 5 ans

Dosage : 8 g/l

 

Disponible en Bouteille uniquement

 

 

                La Cuvée REBELLE Millésime 2016      

Voilà notre petite dernière.

Toute une histoire derrière ce nom Rebelle...

Cuvée hommage à mon grand père paternel Michel LEMAIRE qui a fait parti de la Résistance pendant la seconde guerre mondiale.

Mon grand père, qui a eu un caractère bien trempé toute sa vie.

 

 

Ces Pinots Noirs viennent d'une vigne de Damery qu'il a planté lui même.

 

Cette Cuvée Rebelle Millésime 2016 a un nez puissant et complexe sur des notes de fruits rouges, figues, chèvrefeuilles et miel.

 

Une bouche franche sur des notes d'orange confite et de torréfaction

 

Assemblage: 100% pinots noirs vendanges 2016

 

Vieillissement : 4 ans

Dosage :  7 g/l

 

Disponible en Bouteille uniquement

 

 

 

                 Les Etiquettes Personnalisées

Une étiquette personnalisée peut agréablement rappeler un événement important : mariage, anniversaire, baptême, communion, tournoi sportif, cadeau d'entreprise...

 

Réalisable à partir de 12 bouteilles. Tarifs nous consulter.

Conditionnement

 

Bouteilles 75 cl par carton de 6

Bouteilles 37.5 cl/demi - bouteilles par carton de 6

                         Départ Cave/ Envoi par Transporteur

L'accueil et  l'enlèvement dans nos celliers se fait

sur demande/prise de rendez vous où le meilleur accueil vous sera reservé.

 

Conditions Générales de Ventes

PRIX

Devis possible sur demande.

Pour nous contacter, allez dans la rubrique "nous contacter".

 

​FRAIS DE PORT

Les frais de port sont à la charge de l'acheteur.

Le Règlement se fait à réception de la facture ou lors de votre enlèvement dans nos celliers par chèque bancaire à l'ordre de l'EARL Lemaire Garnier.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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